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夏天補(bǔ)鈣的食物有哪些 補(bǔ)鈣的食物有哪些


夏天補(bǔ)鈣的食物有哪些 補(bǔ)鈣的食物有哪些


補(bǔ)鈣的食物有哪些?現(xiàn)在缺鈣、補(bǔ)鈣的問題是非常普遍的,補(bǔ)鈣一般也是從飲食這方面入手的 。那怎樣才能補(bǔ)鈣呢?補(bǔ)鈣要吃什么呢?燕麥各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多 。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益 。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳 。
芝麻醬【夏天補(bǔ)鈣的食物有哪些 補(bǔ)鈣的食物有哪些】 可能很多人不知道芝麻醬的好處,一勺芝麻醬其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右 。其實(shí)生活中芝麻醬的用處也很多,可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中 。
蔬菜不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K 。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好 。
蝦皮蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,因此也有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑 。
在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補(bǔ)鈣,還能提高孩子的食欲,減少偏食哦 。
乳酪乳酪是奶制品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,并且這些鈣很容易被孩子吸收 。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定 。需要注意的是,乳酪含有的熱量和脂肪都較多,一定要節(jié)制食用 。
牛奶作為大眾眼中的補(bǔ)鈣能手,牛奶僅排在了第三位 。不過,這并不能掩蓋牛奶營養(yǎng)豐富的事實(shí) 。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),能利于鈣的吸收 。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多 。

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