這段時間天氣不好 ， 于是就吃了很多高熱量的食物有些長胖了 ， 朋友說要和我一起去買些花膠回來吃 ， 那么吃花膠會不會容易發胖呢？吃花膠容易發胖嗎適量吃不會 。
100克花膠的熱量大約是286大卡 ， 熱量看上去是比較高的 ， 但是花膠每次吃的時候不用吃100克那么多 ， 因此攝入的熱量也就不會那么高 。再加上花膠是典型的高蛋白低脂肪食物 ， 其脂肪僅占營養的0.2% ， 而其它絕大部分營養是蛋白質 ， 因此適量的進食花膠一般是不會造成脂肪熱量攝入過多而發胖的 。
花膠一次吃多少比較好建議20克以內為宜 。
花膠中富含的高級膠原蛋白、維生素等營養物質雖然對人體有良好的補益作用 ， 但是任何食物都是不能多吃的 。花膠中的蛋白質進食后需要經過較長時間的分解才能被吸收 ， 所以若是一次吃太多花膠 ， 脾胃負擔過重不能完全消化的話 ， 可能就會出現腹脹、腹痛、發胖、腸胃不適等現象 ， 因此建議花膠一次進食不超過20克就足夠了 。
吃花膠會引起膽固醇高嗎適量吃不會 。
自然界中的膽固醇主要存在于動物性食物中 ， 但不同動物以及動物的不同部位膽固醇的含量有較大差異 。一般來說 ， 畜肉的膽固醇含量高于禽肉 ， 肥肉高于瘦肉 ， 貝殼類、軟體類的膽固醇含量高于一般魚類 ， 花膠是魚鰾的干制品 ， 且所含的脂肪含量極少 ， 因此適量的吃花膠一般是不會引起膽固醇升高的 。
花膠哪些人群不宜吃過敏人群 花膠中含有極為豐富的蛋白質成分 ， 如果自身有對蛋白質過敏的人群食用了高蛋白的花膠的話 ， 可能會誘發身體出現皮膚瘙癢、皮疹、發紅、腹瀉、水腫等過敏反應 。
感冒發熱人群 人在感冒發熱時飲食宜清淡 ， 如果感冒發熱人群食用太多滋補的花膠 ， 可能會導致病邪滯留體內不能發散外泄 ， 從而使感冒癥狀無法正常好轉 。
痰多濕重人群【每天吃花膠會發胖嗎 吃花膠容易發胖嗎】 痰多濕重人群由于脾虛運化失常因此多有舌苔厚膩、痰多口黏、頭身困重、食欲不振的現象 ， 如果吃太多花膠的話 ， 脾胃無法完全消化營養物質可能會導致濕重表現更明顯 。

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