又到了吃芒果的時(shí)候，買回來很多芒果一下子吃不完，又都是非常成熟的果子，怕放久了就壞了，不知道這芒果要怎么保存呢？放冰箱里冷藏可以嗎？芒果可以放冰箱里嗎不可以 。
芒果是熱帶水果，非常不耐寒，如果將熟透的芒果放入冰箱，以冰箱最低冷藏溫度來看，一般是10度左右，而保存芒果的溫度最好在25度以上，如溫度過低，芒果受到冷刺激后，會在其細(xì)胞內(nèi)釋放出一種酶，而這種酶將會把其中的酚類物質(zhì)氧化為褐色的醌類物質(zhì)，使鮮芒果產(chǎn)生黑色斑點(diǎn)，出現(xiàn)內(nèi)部以及表皮快速爛掉的現(xiàn)象，這一過程只需2天左右 。
備注：除了芒果以外，還有香蕉、荔枝、榴蓮、菠蘿也是不宜放入冰箱保存的 。
芒果凍了緩過來能吃嗎看情況決定 。
1、如芒果放入冰箱或冬天溫度過低導(dǎo)致凍傷的，將其降至常溫后，表面沒有出現(xiàn)黑斑或少量黑斑，果肉鮮黃有彈性，那么解凍后是可以繼續(xù)食用的 。
2、如芒果凍傷了，不僅表皮果肉有大量的黑斑點(diǎn)，而且果肉發(fā)軟發(fā)爛，有變水現(xiàn)象，那么即使將芒果解凍后也不能再吃了，因?yàn)榇藭r(shí)的芒果已經(jīng)出現(xiàn)損壞變質(zhì)，食用有害身體健康 。
芒果放冰箱凍了怎么辦1、盡快拿出 如果不小心把芒果放冰箱保存，芒果在低溫下凍住了的，應(yīng)盡快將芒果從冰箱中取出來，避免進(jìn)一步的凍傷損害 。
2、觀察芒果 取出芒果后，要觀察芒果的外觀有無黑斑點(diǎn)、輕捏有無發(fā)軟現(xiàn)象，最好是盡快切開芒果看看里面有沒有果肉變軟爛，變質(zhì)發(fā)黑現(xiàn)象 。
3、盡快食用或棄食 如果芒果凍了但果肉完好，解凍后應(yīng)盡快食用，因?yàn)檫@種被凍害的芒果受過一次創(chuàng)傷后，其保存時(shí)間非常短，很容易壞掉；如發(fā)現(xiàn)芒果已經(jīng)腐爛變質(zhì)的，不要覺得浪費(fèi)，趕緊扔掉，也不要喂給其他小動物吃，會有危及健康的風(fēng)險(xiǎn) 。
芒果怎么保存才不會爛芒果保存方法推薦以下4種：
1、把吃不完的芒果切好用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍，可以保存一個(gè)月 。
2、將熟芒果放在避光陰涼的地方，可以保存3—7天 。
3、拿個(gè)紙盒，把芒果依次用擺好，放在紙盒里，置于陰涼處，可以存放5天左右 。
4、把每個(gè)芒果用紙包起來，避免潮濕，放在陰涼避光處可保存7天左右 。
芒果可以放多久芒果是生鮮水果當(dāng)中存放時(shí)間較短的水果，一般可以放：
1、生果：用紙包起來放置在陰涼的地方可以放置一個(gè)月的 。
2、七八成熟果：自然放置成熟需要7天左右 。凱特熟果最長可以放2周依舊可以食用，但要求天氣干燥 。
【芒果可以放冰箱里嗎 芒果放冰箱凍了怎么辦】 3、已成熟果：置于陰涼通風(fēng)25—30度的環(huán)境中可保存2—5天 。

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