【炸金針菇的家常做法 炸金針菇的家常做法酥脆的】

1、金針菇洗凈瀝干水份 。
2、用小盤子裝適量炸粉 。
3、另一個小盤子打兩個雞蛋 。
4、打散打勻 。
5、炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，沒有可以不放 。
6、攪拌均勻 。
7、將金針菇撕成小把，蘸上蛋液 。
8、再放炸粉里面裹上炸粉 。
9、熱鍋熱油 。
10、油溫燒至金針菇放下去馬上浮起來 。
11、炸至金黃酥脆撈出瀝干油，撒上孜然粉 。
12、擠上一點色拉醬和番茄醬味道更好喲 。

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