1、玉林生料米粉的食材和調料：豬瘦肉100g、豬肝100g、豬粉腸100g、本地米酒50g、鹽適量、生抽25g、花生油適量、米粉個人份量、油麥菜250g、蔥10g 。
2、豬筒骨“飛水” ， 老火煲倆小時 。
3、米粉開水泡發至軟 。
4、生料切好 ， 放鹽 ， 生抽 ， 本地米酒 ， 花生油腌制 。
5、開水飛熱米粉 ， 裝碗 。
6、用飛米粉的水 ， 加花生油焯熟油麥萊 ， 裝碗 。
7、豬筒骨湯 ， 移到鍋里煮開放花生油 ， 加生料煮熟 。
【玉林生料米粉的做法 玉林生料米粉怎么做】8、生料裝碗打湯 ， 散上蔥花 。

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