1、茼蒿菜洗凈泡水，現(xiàn)在蔬菜農(nóng)藥成分較多，茼蒿泡好后撈起瀝干水分 。
【茼蒿菜的腌制方法 茼蒿菜怎么腌制】2、將切好蒜蓉放進(jìn)熱油鍋中，炒至香味飄出，然后倒入茼蒿菜炒勻，茼蒿菜快熟的菜，不用炒太久 。
3、炒熟后，放入鹽和雞粉調(diào)味即可出鍋了 。
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