1、主料：茼蒿適量、香油適量、蒜蓉適量、芝麻適量、雞精適量、生抽適量、芝麻油適量、香醋適量、白糖適量 。
2、鍋中熱油 ， 趁油熱時倒入蒜蓉碗和芝麻碗中 。
3、茼蒿洗凈用鹽水浸泡10分鐘 。
4、將蒜蓉碗中的油和芝麻混合 ， 然后加入適量的生抽 ， 芝麻油 ， 雞精 ， 香醋 ， 白糖攪勻 。
【涼拌茼蒿菜需要用水焯一下嗎 生拌茼蒿的家常做法】5、吃的時候將拌好的調料淋入茼蒿拌勻即可 。
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