1、食材：雞胸肉1塊，腌料8克，食用油50毫升，淀粉50克，辣椒醬或者番茄醬5克 。
2、將雞胸肉1塊打花刀，倒入碗中 。
3、加入新爾良腌料8g，抓勻 。
4、加入食用油2ml，抓勻 。
5、準備淀粉50g，將淀粉均勻裹滿雞胸肉 。
6、起鍋燒油，倒入食用油50ml，放入雞胸肉，炸至兩面金黃 。
【炸雞排制作的方法步驟 炸雞排的制作教程】7、淋上適量辣椒醬或者番茄醬即可，也可以放孜然粉 。

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