
1、可樂雞翅:焯雞翅2分鐘(鍋中放入適量水燒沸,放入雞翅,倒入適量2小勺料酒去腥味) 。大蒜,姜切片備用 。鍋中放入適量油燒熱,放入蒜姜片爆香 。然后放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2分鐘 。放入2小勺生抽,然后再倒入一聽可樂,要沒過雞翅為好 。放入少量鹽,蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透 。待鍋中的湯汁收至濃稠,即可出鍋 。
2、孜然雞翅:洗干凈,找到中間骨位,剪開一半,放多點孜然粉,白胡椒粉,少許生抽,攪拌,腌十分鐘超,再放點油,生粉,攪拌均勻,鍋放點點油,把雞翅皮的那邊放鍋煎,金黃色后,翻面煎,最后給點蜜糖攪拌均勻出鍋 。
【雞翅膀的做法大全家常 家常雞翅膀有哪些做法】3、蒜香雞翅:雞翅從中間切開,這樣更入味蒜香雞翅,放一大勺蒜末,一勺生抽,一勺蠔油,半勺黑胡椒粉蒜香雞翅,少許白糖,適量鹽蒜香雞翅,抓勻腌制20分鐘蒜香雞翅,油熱放雞翅下鍋煎蒜香雞翅,煎至兩面金黃撈出蒜香雞翅,蒜末炒香蒜香雞翅,再到入青紅椒蒜香雞翅,翻炒均勻出鍋蒜香雞翅,濃濃的蒜香味,特別好吃 。
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