【烤全羊的時間 烤全羊要烤多長時間】1、烤全羊要烤3到4個小時 。
2、制作流程如下: 將羊宰殺,用 80至90攝氏度的開水燒燙全身,趁熱煺凈毛,取出內臟,刮洗干凈,然后在羊的腹腔內和后腿內側肉厚的地方用刀割若干小口;羊腹內放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味 。

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