【小花螺怎么做好吃 制作爆炒小花螺的方法】

1、食材：小花螺適量、食用油適量、蔥適量、蒜適量、小米椒適量、豆瓣醬適量、燒烤料適量、香菜適量 。
2、鍋里熱油 ， 油溫?zé)岬搅叱?nbsp;， 下入蔥段爆香 。
3、下蒜片、小米椒、再來點(diǎn)郫縣豆瓣醬 ， 炒出紅油 。
4、下入焯好水的花螺 ， 翻炒均勻 。
5、加入少許的燒烤料炒勻 。
6、加適量水 ， 大火收汁 。
7、撒香菜葉 ， 翻炒均勻 ， 即可出鍋 。

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