步驟1
準備食材：排骨200克、豆豉20克、姜1塊、小蔥1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙 。
步驟2
排骨洗凈 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
碗中放入排骨、姜、生抽、鹽，拌勻腌制30分鐘 。
步驟6
然后將腌好的排骨放入盤內，撒上豆豉 。
步驟7
接著放入蒸鍋內，上汽蒸30分鐘 。
步驟8
最后撒上蔥花即可 。
【豉汁蒸排骨的做法 粵菜豉汁蒸排骨的做法】
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