1、準(zhǔn)備食材：老母雞湯(肉少湯多)一大鍋；泡發(fā)木耳(切碎)適量；麥仁適量；全蛋液l個(gè)或2個(gè)；香菜末適量；胡椒粉少許(重胡椒味)；食鹽少許(偏淡些好)；淀粉糊適量；可選放些紅色的胡蘿卜碎適量 。
2、先把食材切碎 ， 雞肉剔骨 ， 肉撕碎 ， 雞蛋打成蛋液 。圖中的香菇 ， 千張絲可不加 。
3、蛋液和香菜放在碗中待用 。
4、砂鍋里倒入雞湯 ， 雞肉絲 ， 麥仁 ， 木耳(千張絲 ， 胡蘿卜 ， 香菇)煮沸后 ， 多煮幾滾后放入少許食鹽 。
【沙湯的做法 沙湯怎么做】5、將煮開的雞湯混合湯中拌入淀粉胡待沸騰后倒雞蛋液碗 ， 稍停一會(huì)再攪打幾下 ， 最后撒點(diǎn)胡椒面即可 。

猜你喜歡

• 竹葉菜的功效與作用野菜圖 竹葉菜的功效與作用
• 竹葉菜的做法大全 竹葉菜的做法
• 放料酒的紅燒肉怎么做 放料酒的紅燒肉怎么做好吃
• 新鮮的蓮藕怎么保存才能不變黑啊
• 月餅發(fā)霉了吃了怎么辦 誤食發(fā)霉的月餅怎么辦
• 冰淇淋月餅的保質(zhì)期一般是多久 冰淇淋月餅保質(zhì)期多久
• 吃了過期的月餅怎么辦 過期一年的月餅吃了怎么辦
• 油炸小肉丸兒怎么做 油炸肉丸油炸小肉丸的做法
• 牛骨頭湯的做法和配料 牛骨頭湯怎么做
• 正宗牛肉湯的配方及做法 正宗牛肉湯的配方和做法