1、快把鍋清洗干凈 ， 不加油 ， 待鍋燒熱后 ， 把紅豆先放在鍋中炒 ， 用鏟子不斷攪拌 ， 以防炒焦 。待鍋中的紅豆微微變成黃色并有香味的時候 ， 再加水就很容易把紅豆煮熟了 。
2、在準備煮紅豆粥的前一天晚上 ， 把紅豆清洗干凈后 ， 用清水浸泡一夜的時間 ， 在夏天由于天氣比較炎熱 ， 可以把紅豆放在冰箱中冷藏 。待煮紅豆的時候 ， 先用大火把紅豆煮開 ， 然后去除上面的漂浮的泡沫 ， 再用小火慢煮 ， 紅豆煮熟的時間就縮短了 ， 紅豆也就比較容易煮熟了 。
【快速煮紅小豆 紅小豆怎么煮熟的快】3、在煮紅豆的時候 ， 還可以采用燜煮的方法來煮熟紅豆 。方法是：把紅豆和水放在鍋中后 ， 把水燒開 ， 然后再關掉火 ， 過一會兒 ， 再燒開 ， 再關掉火 ， 反復這樣進行三次左右的時間后 ， 紅豆就比較容易煮熟了 。
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