1、材料：老鴨子半只、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把 。
2、老鴨整理干凈 ， 切成大塊；海帶洗后切片 ， 老姜拍爛待用 。
【海帶老鴨湯的做法 海帶老鴨湯的做法介紹】3、將鴨塊倒入干鍋中翻炒 ， 待皮中的油爆出即可 。
4、水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶 ， 加入備好的老姜、枸杞 ， 大火燉開后轉小火燉至肉爛 。（用砂鍋燉3-4小時）
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