1、食材：胡蘿卜100g、桂魚450g、山藥200g、洋蔥適量、料酒適量、油適量、醬油適量、鹽適量、生姜適量 。
2、桂魚洗凈，待用 。
3、山藥洗凈，切滾刀塊 。
4、熱鍋冷油 。
5、放入桂魚，稍微煎一下 。
6、放入洋蔥和生姜 。
7、放點料酒，生抽 。
8、放三碗水，大火燒開，轉小火 。
9、放入山藥 。
10、放入胡蘿卜，燉10分鐘 。
【桂魚湯的做法 桂魚湯怎么做】11、灑點蔥花，起鍋 。

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