1、“食在廣州”不是虛言 ， 廣州菜是粵菜的主體和代表 ， 廣州飲食業在全國首屈一指 ， 擁有一大批經歷百年而不衰的老字號和新興名店 ， 傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉 。好吃的地道的菜館往往都在老城區 ， 像東山區、越秀區、荔灣區 。盤福路、江南西路、惠福東路等等就稱得上“食街” ， 一路排著大大小小的食肆 。
2、廣州的湯已發展成了一種帶有濃郁當地特色的文化 ， 即使沒有名貴的湯料 ， 單是幾個小時的煲煮 ， 也足以讓湯變得香厚醇鮮 。
【廣州好吃的地方 你知道嗎】3、廣州的小吃也是聞名四方的 ， 北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪 ， 還有供應粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳 。上下九路、西關食街一帶更有老廣州風格的小吃和點心 ， 通常是小小的店鋪擠滿了人 ， 找不到座位 ， 不過不要緊 ， 那么多的店鋪 ， 走過一家再換一家 ， 家家風味不同 ， 很有意思的；寶華路上有家不起眼的面店 ， 那里做的豬手面、牛腩面是廣州面食中的佼佼者 。

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