【胡蘿卜排骨湯的做法大全 不同制作方法胡蘿卜排骨湯大全】

1、排骨胡蘿卜湯：材料準(zhǔn)備：胡蘿卜1個(gè)、排骨300克，紅棗4個(gè)，蔥兩小根，姜4片，料酒適量 。所有材料洗凈切好，小蔥挽結(jié)，胡蘿卜切塊，排骨切塊 。鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水后洗凈瀝干 。鍋里放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗，一次加夠水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí) 。加入胡蘿卜再煲30分鐘 。出鍋前放適量鹽調(diào)味即可 。
2、豬小排胡蘿卜湯：材料準(zhǔn)備：胡蘿卜一根，玉米2個(gè)，豬小排400克，食鹽1茶匙，味精少許，水適量 。胡蘿卜切塊、排骨切塊、玉米切成段，備用 。把準(zhǔn)備好的食材放在鍋里，加適量的水 。閉合鍋蓋，選擇煲湯鍵 。開鍋后記得放鹽和味精調(diào)味即可 。
3、排骨陳皮胡蘿卜湯：基本材料：胡蘿卜100克，葫蘆瓜1個(gè)，排骨100克，陳皮少許 。將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，切塊，排骨斬件，備用 。取葫蘆瓜洗凈，削去硬皮，切成塊狀，備用 。在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)，加入少許味精 。最后加入食用鹽調(diào)味 。

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