1、雞殺好，砍件，洗干凈，備用 。
2、沙姜頭洗干凈，切片，配用 。
3、少量油起鍋把切好沙姜頭爆炒至略有香味，濺酒，加水燒開 。
4、將砍好洗干凈的雞倒進鍋中，猛火燒開轉小火燉90分鐘，調味OK 。
【怎樣做沙姜雞湯 沙姜雞湯的制作方法介紹】5、注意事項：沙姜頭要以老點的為佳，雞也盡量選老雞項 。沙姜頭如果多放的話，辣味會比較濃，要按照個人口味適量添加 。白酒必不可少 。
猜你喜歡
- 辣鹵怎樣做加香 做鹵肉的方法
- 粥怎樣做的稠 粥做的濃稠的方法介紹
- 酸筍鴨怎樣做 酸筍鴨的做法
- 怎樣做刀豆泡菜 刀豆泡菜的制作方法介紹
- 干筍怎樣做啊 干筍燒肉的做法
- 怎樣做辣椒面油 做辣椒面由的方法
- 怎樣做木耳粥 木耳粥的做法
- 干鍋香菇怎樣做 干鍋香菇的做法
- 蘋果稀飯怎樣做 做蘋果稀飯的方法
- 炸魚干怎樣做 炸魚干的做法