1、云腿月餅是宣威火腿餡的 。
【云腿月餅是什么餡兒的 云腿月餅是什么餡的】2、云腿月餅也稱滇式月餅 ， 是以云南特產宣威火腿為主要原料的咸甜口味月餅 ， 是云南本土人民共同創造的特色月餅 。云腿月餅來歷比較復雜 ， 由云南本地多個地方的特色產品糅合而成 ， 因此配料也頗具地方色彩 。這一月餅的制作通常要用宣威火腿最好的部分切成小塊 ， 配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心 ， 再用昆明郊區呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成 。
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