1、將備好的豆油放入電磁爐炒鍋中，在將電磁爐火調到中火的位置，將豆油燒熱【不要冒煙】 。
2、將備好的豬肉片放入電磁爐炒鍋中慢慢的炒，用竹筷子來翻炒 。
3、豬肉片在熱油中慢慢的烤出油來，將電磁爐火從中火調到中小火 。
【如何做肉菜好吃 肉菜好吃的做法】4、豬肉片的油都烤出來后，將備好的黃瓜菜倒入電磁爐的炒鍋中 。
5、將備好的精鹽放入電磁爐炒鍋中后用竹筷子來回翻炒，黃瓜菜的水分就出來了 。
6、豬肉菜炒熟后，將電磁爐開關關閉后，出鍋，用瓷盤盛上 。在炒豬肉菜的時候不要放水，要用中火或中小火來炒 。

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