1、鹽水煮菠蘿蜜核
【菠蘿蜜果核的吃法 菠蘿蜜果核吃法介紹】做法：切開菠蘿蜜后 ， 將菠蘿蜜的核單獨弄下來 ， 圓碌碌的果核清洗干凈 ， 然后將菠蘿蜜的核放到鍋里 ， 并倒入適量的水 ， 加上少許的鹽 ， 就開始煮 ， 20分鐘左右就可以關火了 。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼 ， 即可食用 。
特點：鹽水煮菠蘿蜜核鮮香可口 ， 營養豐富 。
2、炒菠蘿蜜核
做法：將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜 ， 然后放到水里煮熟 ， 并撈起來 ， 用小火慢慢炒好 ， 炒的時間可以自己掌握 ， 當然要保證炒熟了 。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼 ， 就像吃栗子一樣 。
特點：香味十足 ， 可以滋補脾胃 ， 促進食欲 。
3、菠蘿蜜核煲湯
同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈 ， 然后在煲湯的時候 ， 在湯里放入適量的菠蘿蜜的核 ， 等湯燉好之后 ， 可以喝湯吃核 。
特點：用菠蘿蜜核熬成的湯 ， 味道鮮美可口 ， 營養元素含量豐富 。
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