1、粉他鹽類混合過篩放深盤中，慢慢加入剛滾開的開水用筷子拌成片狀 。落油用手慢慢揉成光滑的面團 。
2、分成細細的如拇指大小的小劑子，并捏成小花狀 。
3、燒開油鹽水，放面煮至全透明即可 。
【怎么做銀耳粉 做銀耳粉的方法】4、撈出拌上醬料，馬上開吃 。
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