1、先取適量純正的紅薯粉用冷水調勻，如果不調勻下鍋后就會起來一個個的粉球 。
2、然后用大鍋燒上足量的開水，再準備一個比大鍋的口徑小一點的平底鍋，而且這個平底鍋不能太重，要能浮在水面上才行 。沒有平底鍋的就用大圓盤代替吧，但底部必須是平整光滑的 。
3、并在平底鍋的底部抹上食用油，抹油的作用是方便取下粉皮 。
4、大鍋燒開后要一直保持沸騰，取適量粉漿倒入平底鍋里，晃動平底鍋讓粉漿鋪平鍋底，再把平底鍋放在開水上面燙，要讓平底鍋浮在水面上 。
5、燙到粉漿凝固以后，將平底鍋傾斜一下，讓平底鍋全部浸入開水里，稍燙一會就可以取出平底鍋，揭掉粉皮放入冷水里讓它涼透 。
【燙薯粉怎么做 如何做燙紅薯粉】6、至此，一張紅薯粉皮就算是完成了，重復上述步驟把所有的粉漿都做成粉皮就完成了 。
猜你喜歡
- 炸脆腸怎么做 炸脆腸做法
- 卷餅怎么做啊 卷餅做法簡述
- 海參怎么做餡兒 該怎么做
- 如何自制創意巧克力燴雞蛋 怎么自制創意巧克力燴雞蛋
- 絲瓜炒辣椒怎么炒好吃 絲瓜炒辣椒的做法步驟
- 土豆鹵的做法 百搭土豆鹵怎么弄
- 豇豆雞絲燜面怎么弄 豇豆雞絲燜面怎么弄才好吃
- 干煸西藍花的做法 干煸西藍花怎么弄
- 雞蛋釀肉餡怎么弄 雞蛋釀肉餡怎么弄好吃竅門
- 雜菌小白菜怎么弄 小雜白菜有幾個品種