1、甜椒切絲,子姜、豬肉切片,瘦肉中放入水淀粉抓勻 。
【甜椒炒肉的做法 甜椒炒肉的制作方法】2、鍋中油燒熱 。將肥肉放入鍋中 煸出多余肥油,然后將瘦肉放入鍋中,炒至變白 。放入醬油,炒勻上色 。
3、放入子姜、甜椒,大火快炒至斷生,放入少許食鹽、味精調(diào)味即可 。

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