1、原料：土豆300g，火腿腸200g，辣椒200g 。
2、先把土豆去皮切片，鍋里燒水，下土豆片煮2分鐘撈出，火腿腸切片，再準備少許辣椒改刀切塊，胡蘿卜清洗干凈切片 。
【火腿腸煸土豆的家常做法 火腿腸煸土豆怎么做】3、鍋里燒油，下蔥姜炒出香味，加蠔油，生抽，下入土豆翻炒均勻，下入配料，加鹽，雞精，十三香大火翻炒均勻出鍋 。
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