百香果對于很多人來說是一種營養價值高的水果 ， 但是由于百香果并不好保存 ， 比較容易壞掉 ， 那么如何判斷百香果壞了呢？如何判斷百香果壞了看外觀 最直觀判斷百香果壞得是其外表 ， 壞掉的百香果其外殼會變得非常的松軟 ， 并且一捏就會破 ， 嚴重的話還有可能會帶有霉斑 。
正常百香果的外觀顏色玫紅色 ， 但是若是壞掉的了的百香果 ， 其顏色會慢慢變黑 ， 根據變質程度的不一樣 ， 顏色深度也有所不一樣 。
氣味 百香果壞掉了的話 ， 其清香的氣味會消失 ， 取而代之的是有一股難聞的臭味 ， 并且還會帶有酒味 ， 若是起霉了的話 ， 則會帶有一股霉味 。
內部 若是切開之后百香果出現了不正常的流水現象的話 ， 有大量的果汁 ， 并且伴隨著異味的話 ， 則說明其百香果已經壞掉 ， 不可食用 。
吃了壞百香果會中毒嗎有可能 。
壞掉的百香果中是含有大量的細菌、致病菌等微生物的 ， 對于本身體質不好或者是抵抗力不好的人群來說 ， 就算是少量食用也可能會出現中毒等不適癥狀 。
但是對于正常人來說 ， 吃了少量的壞百香果并不會引起中毒這類程度比較嚴重的情況 ， 但是壞掉的百香果是不可以食用的 ， 多多少少都會對身體造成一定的影響 ， 可能會出現不同程度的腹瀉、食欲減退等 。
建議若是食用了壞的百香果 ， 先觀察24小時 ， 在24小時內若是沒有出現不適癥狀 ， 則不需要過度擔心 ， 但是若是出現了不適反應的話 ， 建議及時就醫 。
吃了外表發霉的百香果怎么辦視情況而定 。
【如何判斷百香果壞了 如何判斷百香果壞了沒有】 若是只是外表發霉 ， 但是百香果的內部沒有出現變質現象的話 ， 少量食用并不會出現什么不適癥狀 ， 一般不需要進行處理 。
但是這類百香果需要少吃 ， 雖然只是外表起霉 ， 但是其內部多少都會被蔓延一點霉菌 ， 不僅營養價值不高 ， 其還有可能會影響身體健康 。
但若是食用了外表發霉嚴重的百香果 ， 則有可能會對身體造成一定的影響 ， 若只是腹瀉等癥狀的話 ， 則可以不需要處理 ， 自身能調節恢復 ， 但是若是嚴重不適的話 ， 則需要立即就醫 。
百香果的長期保存方法冰箱冷藏 。
若是要保鮮百香果的話 ， 則建議是放入冰箱冷藏 ， 將百香果用保鮮膜包裹好 ， 直接放入到冰箱中冷藏即可 。
這種方式雖然不能夠非常長時間的保存 ， 但是其可以適當的延長 ， 并且保證百香果的新鮮程度 。

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