1、生姜 ， 紅椒 ， 青椒切絲 ， 小蔥切段 ， 大蒜切末備用 。
2、皮皮蝦洗凈 ， 加入少量啤酒 ， 胡椒粉 ， 蠔油拌勻 ， 腌制五到十分鐘后 ， 下油鍋炸至外殼酥脆后撈出備用 。
【皮皮蝦的家常做法 皮皮蝦的家常做法大全】3、熱鍋加入適量食用油加入蒜末、青椒、紅椒等 ， 加少許鹽 ， 生抽 ， 炒出香氣 ， 加入皮皮蝦翻炒 ， 最后加入蔥段 ， 撒上椒鹽粉起鍋裝盤 。

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