1、原料：蔥、姜、雞蛋、面條、油、食鹽、香油各適量 。
【煮白面條怎么煮 白水煮面條怎么做好吃】2、制作流程：先將油放入鍋中微熱 。待油七分熱時加入姜片、蔥花 ， 并放入適當食鹽翻炒 。當蔥花微黃時加入水 。待水沸騰 ， 磕入雞蛋 ， 當雞蛋五成熟時加入面條 。出鍋時點上幾滴香油 。
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