1、鱸魚一條、胡蘿卜適量、蔥花幾根、鹽2克、玉米油適量、胡椒粉適量、蠔油適量、辣椒醬一勺，鱸魚去除內臟清洗干凈備用 。
2、撒入胡椒粉，鹽腌制半小時備用 。
3、抹入辣椒醬均勻 。
4、撒入蔥花，大火燒開，蒸15分鐘即可 。
【清蒸魚塊的家常做法 清蒸魚塊怎么做美味】5、胡蘿卜去皮切絲，蔥花切絲，炒熟，擺入魚上面即可 。
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