【日式土豆泥的做法竅門 元氣滿滿日式土豆泥的做法】

1、食材：土豆1個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、雞蛋1個、火腿腸半根、千島醬1包、辣根5克、鮮牛奶50毫升 。
2、將土豆洗凈去皮，切成塊狀 。
3、將黃瓜，胡蘿卜，火腿腸切丁 。
4、高壓鍋壓12分鐘左右，用飯勺搗成泥狀 。
5、蒸土豆的同時，將胡蘿卜丁和生雞蛋放入鍋中煮10分鐘，煮好之后將胡蘿卜撈出來，如果喜歡吃熟的火腿，可以將火腿丁也煮3分鐘左右 。雞蛋煮熟之后，撥殼切丁備 。
6、在土豆泥中加入牛奶，可以讓味道更香醇，口感更絲滑 。
7、加入煮好的胡蘿卜和火腿，還有生黃瓜，雞蛋丁，少許食鹽，根據個人口味加入適量芥末，拌勻即可 。

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