1、處理黃豆 ， 將黃豆洗凈后 ， 泡6-8個(gè)小時(shí)（一晚上） 。
2、將泡好的黃豆取出 ， 再清洗一遍 ， 放入榨汁機(jī)中研磨 ， 第一次研磨出的是黃豆渣 ， 放在小碗中備用 。
3、碗中加水 ， 放入黃豆渣 ， 浸泡15分鐘后 ， 進(jìn)行第二次研磨 ， 第二次研磨出來(lái)的是豆?jié){ ， 放入碗中備用 。
4、用過(guò)濾網(wǎng)將第二次榨出來(lái)的黃豆?jié){過(guò)濾一下 。
5、之后將鍋燒熱 ， 中火加熱 ， 邊加熱邊攪拌 ， 加熱至產(chǎn)生大量泡沫后 ， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5-7分鐘 ， 之后關(guān)火冷卻 。
【豆花的制作 豆花制作方法】6、碗中加200ml左右的水 ， 加入30g內(nèi)脂粉 ， 攪拌 ， 將溶解的內(nèi)脂粉倒入鍋中 ， 之后倒入冷卻的豆?jié){ ， 繼續(xù)攪拌 ， 蓋上鍋蓋后靜置20分鐘 。豆花就成型可以吃啦！

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