【龍口粉絲的做法 搭配蝦仁會(huì)更香】1、各式食材準(zhǔn)備 。
2、龍口粉絲 ， 用溫水浸泡 。
3、蝦仁室溫解凍 。
4、清除蝦線后加入胡椒粉 ， 料酒拌勻后腌20分鐘 。
5、泡軟的粉絲 ， 撈出瀝水后鋪入碗底 。
6、腌好的蝦仁均勻的鋪在粉絲上面 。
7、坐鍋燒水 ， 水開(kāi)后入蒸碗 。
8、大火蒸8分鐘左右 ， 至蝦仁變色后取出 。
9、自制的蒜蓉剁辣椒取出需要的用量 。
10、鍋中注入油 ， 下蒜蓉剁辣椒小火翻炒 。
11、出香味后加入蒸魚(yú)豉油 。
12、加雞粉 ， 煮至冒小泡泡時(shí)關(guān)火 。
13、趁熱淋入蒸碗中 。
14、撒香蔥末 ， 吃時(shí)拌勻即可 。

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