1、準(zhǔn)備排骨300g，白蘿卜1個，姜適量，蔥3顆，鹽1茶匙 。排骨加清水洗去血水，白蘿卜剝皮，切滾刀塊，裝盤備用，姜切段，打蔥結(jié) 。
【怎么做清燉排骨湯好吃 怎么做清燉排骨】2、鍋內(nèi)加水燒開，倒入排骨，下蔥結(jié)，姜，等到再次煮沸撈出放到溫水中，洗去浮沫撈出備用，鍋內(nèi)倒入排骨加兩倍清水，倒入白蘿卜，加兩片姜，轉(zhuǎn)煲湯鍵，煮好后加一勺鹽調(diào)味撈出即可 。

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