女人不僅是水做的 ， 還是靠血養的 ， 這是由于女性的生理特殊性 ， 貧血是很正常的現象 ， 據調查發現 ， 全國有一半的女性患有不同程度的貧血現象 ， 所以補血是女人一生的事業 。四物湯材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽 。
1）排骨洗凈斬塊 ， 汆水撈起 。
2）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈 。
3）煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 轉文火煲一個小時 ， 下鹽調味即可食用 。
功效是補血調經 ， 潤膚養發 ， 改善面色蒼白、肌膚粗糙 。
三紅湯材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單 ， 就是一個字熬 。
這道補血湯 ， 最容易準備 ， 東西容易買到 ， 煮起來也相當簡單 。更重要的是 ， 補血效果非常好 。如果有女性經期出現頭暈眼花 ， 面容蒼白 ， 就喝這道湯吧 。
云耳紅棗煲黃鱔材料：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片 。
做法：
1）云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核 。
2）黃鱔宰洗凈 ， 用熱水燙去黏液 ， 洗凈、切段 ， 一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水2000毫升（8碗量） 。
3）武火煲沸后 ， 改為文火煲約1個小時 ， 調入適量食鹽便可 。
這道補血湯適合經期 ， 主要是因為其能養陰活血 ， 幫助女性調經補血 。
花生紅棗桂圓湯材料：花生、紅棗、桂圓、紅糖
做法：
1）花生用水浸泡兩個小時 ， 撈出瀝水 ， 桂圓剝去外殼 ， 紅棗洗凈去核 。
2）鍋內放適量清水 ， 倒入泡好的花生仁、紅棗 。
3）大火燒開后 ， 用小火煮三十分鐘 。
4）然后放放桂圓 ， 繼續煮二十分鐘左右 ， 最后出鍋加入紅糖即可 。
桂圓肉姜棗煲瘦肉材料：圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克 。
做法：
1）圓肉、紅棗洗凈 ， 紅棗去核；豬瘦肉洗凈 ， 切塊 。
2）一起放進瓦煲內 ， 加入清水2500毫升（約10碗量） 。
3）武火煲沸后 ， 改為文火煲約2小時 ， 調入適量食鹽便可 。此量可供3～4人用 。
這款補血湯還有安神的功效 ， 所以對更年期的女性也大有益處 。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝 。
黨參雞湯材料：雞1只、枸杞適量、大棗3-4個、姜片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量
做法：
1）鍋內燒開水 ， 將雞肉放入 ， 焯出血沫 。
2）枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈 。
3）砂鍋內放水 ， 將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋 。放入枸杞、黨參、大棗、蔥段、姜片和八角 。
4）大火燒開 ， 將血沫撇出 ， 蓋蓋子 ， 轉小火 ， 慢燉2小時 。出鍋前10分鐘放入鹽 ， 蓋蓋10分鐘 ， 關火出鍋即可 。
當歸黨參烏雞湯 ， 是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料 ， 更是特別女性朋友在特別的日子前后補養身體 。
章魚干豬腳姜湯材料：章魚干1～2只（約150克）、豬腳2只、生老姜1塊 。
做法：

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