【尖椒雞的做法重慶 重慶尖椒雞怎么做】

1、原材料: 土仔雞4斤左右，小米椒500克，朝天椒100克，姜30克，蒜50克，青花椒50克，鹽適量，醬油適量，淀粉適量，料酒適量 。
2、小米椒和朝天椒洗凈切節，姜切片，大蒜拍破備用 。
3、仔土仔洗凈斬成小丁 。加鹽，料酒，淀粉腌制 。
4、炒鍋上火，加菜籽油煉熟，速下雞肉炒 。炒到水分干時撈出 。
5、鍋留底油下切好的小米椒，朝天椒爆香，下姜片，蒜，青花椒和雞肉繼續翻炒，下料酒，調入適量醬油和鹽、味精 。調好味之后，裝大盤上桌即可食用 。

猜你喜歡

• 酸菜炒大腸的做法 酸菜炒大腸的做法步驟
• 鹽焗豬肝的做法 簡單家常鹽焗豬肝的做法
• 自制五香鹵雞蛋的做法 自制五香鹵雞蛋怎么做
• 茄子的另外一個名字叫什么?答案 茄子的另外一個名字叫什么
• 甘蔗怎么做白糖的 甘蔗做白糖的廠家
• 如何做醬雞爪子竅門 如何做醬雞爪
• 竹筍干大雜燴如何做的 竹筍干大雜燴如何做
• 面粉過期了還能吃嗎 沒有開袋的面粉過期了還能吃嗎
• 魚翅怎么泡發成絲 魚翅的泡發方法如下:怎么泡成絲
• 干雞頭米怎么泡發 干雞頭米要用水泡嗎