黑枸杞，又名墨果枸杞、蘇聯(lián)枸杞、蘇枸杞、黑果枸杞等，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，昨天買了一些黑枸杞回來(lái)，沖黑枸杞水溫多少合適呢？沖黑枸杞水溫多少合適50-70度水溫 。
黑枸杞果肉中含大量的植物花青素，花青素具有保護(hù)皮膚、安神養(yǎng)血的作用，但花青素不耐高溫，會(huì)因?yàn)闇囟冗^高導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受損，通常來(lái)說(shuō)，50-70度水溫泡黑枸杞是最合適的 。
黑枸杞可以泡幾次水喝2~3次 。
黑枸杞是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，在黑枸杞果肉中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及鈣、鐵、磷等微量元素，食用黑枸杞有抗衰防老、增強(qiáng)免疫、美容防皺、改善睡眠的功效，一次性沖泡并不能將黑枸杞中的有效成分完全溶解出來(lái)，因此，黑枸杞可以重復(fù)沖泡，一般來(lái)說(shuō)，黑枸杞重復(fù)沖泡2~3次，泡水完全沒有顏色之后，就可以吃掉了 。
黑枸杞泡水一次放多少2~3g為宜，大概15~20粒 。
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，在黑枸杞果肉中含有大量的花青素，還富含多種維生素及礦物質(zhì)、微量元素，食用黑枸杞具有提高身體免疫力、明目、改善睡眠、抗衰防老等功效，雖有黑枸杞具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不宜過量食用，一般來(lái)說(shuō)，一天吃2~3g即可，若長(zhǎng)期過量服用，可能會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)，引起腹脹、噯氣、反酸等癥狀 。
黑枸杞泡水前要不要洗依個(gè)人飲食習(xí)慣決定 。
1、不清洗 市售的黑枸杞大多是包裝好的，在采摘后經(jīng)過加工和處理，有詳細(xì)的生產(chǎn)廠家和保質(zhì)日期，這樣的黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的 。
2、要清洗 在晾曬處理過程中，很可能粘有細(xì)菌、灰塵等，如果飲食上比較愛干凈，或者習(xí)慣泡水前清洗食物，還是清洗一下比較好 。
沖泡黑枸杞的方法推薦食譜：黑枸杞蜂蜜水 材料：黑枸杞10粒，蜂蜜30克 。
做法：將黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中，沖入溫水，蓋上蓋子，浸泡5分鐘即可飲用 。
推薦食譜：黑枸杞菊花水 材料：黑枸杞、菊花 。
做法：
1、取白菊花6克、黑枸杞子10克 。
2、放入茶杯中，用開水沖泡 。
【泡黑枸杞水溫多少℃最合適 沖黑枸杞水溫多少合適】 3、溫浸10~15分鐘以后，即可飲用 。

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