1、買來新鮮的黃桃，黃桃一般都是帶皮的，我們要事先洗干凈，把皮順著桃頂部慢慢削下，再用刀切成大小合適片狀桃肉 。
2、用一口干凈的煮鍋，倒入適量的清水，先燒開，在鍋中倒進一些白糖，使水變甜，黃桃一粒粒擱置鍋里，用勺子慢慢的攪 。（一般來說需要放鹽，但是初學者小編不建議放鹽，容易太咸 。）
3、取出家里備用的冰糖，可取10到15顆，放入盤中 。
4、把冰糖順著盤子滑入鍋中，開中火煮沸，冰糖汁融入黃桃內，這個煮的時間十分鐘就行，太久了就會煮碎 。
5、取出黃桃在一口容器中，這步主要是使黃桃置涼，熱的不能直接放罐頭瓶 。
【黃挑罐頭的做法 可在家自行制作】6、待涼后，放入瓶中，汁液也要倒上一點，就完成啦 。

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