【剁椒怎么做 自己動手豐衣足食】

1、將買來的新鮮紅辣椒洗凈；
2、將洗好的辣椒放在篦子或別的家伙什上晾干水分；
3、將２去締切碎；用刀將切碎的辣椒剁成沫（根據個人喜好選擇大小沫），裝入干凈盆內；
4、將大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入適量鹽、白酒攪拌均勻裝入壇內即可 。

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