1、烤肉 。五花肉清洗干凈切大塊 。姜切絲、洋蔥切絲、紅椒切圈 。五花肉中放入姜絲、洋蔥絲、紅椒圈、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽、橄欖油，用手抓均勻放冰箱腌制2小時 。電餅鐺預熱2分鐘，放入腌制好的肉塊 。蓋子蓋上 。打開上盤開關，3分鐘 。關掉上盤開關 。打開放入洋蔥和紅椒 。蓋上蓋子再烤至熟透即可 。
【家常肉的做法大全集竅門 家常大肉的做法大全集】2、炸肉 。準備五花肉、雞蛋、淀粉、面粉 。豬肉切成半指長的條狀，我選的肉是五花肉，也可以用里脊肉 。用醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉調味 。加入蔥姜蒜、小米椒去腥 。加入一個雞蛋，.將面粉與淀粉加入肉條中，繼續攪拌至完全均勻 。整體狀態是略微偏稀一點的，如果太干，加入少量食用油調節 。全部炸完后，升高油溫，再快速過油炸一次，這樣能保證酥肉外酥里嫩 。
3、蒸肉 。豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉 。豬肉切片，放入碗中，加入蔥和姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉 。攪拌均勻腌制1小時；倒入盤中 。水開后，上鍋蒸1小時即可 。
4、炒肉 。豬肉切片，準備配料 。熱鍋冷油，放入蒜姜八角炒香，放入切好的肉片，斷生后加入糖 。老抽，生抽，加水末過豬肉，燉煮 。期間加鹽 。20分鐘收汁關火 。

猜你喜歡

• 純魚肉的做法大全集 純魚肉怎么做
• 做酥油餅干的方法和步驟 做酥油餅干的方法和步驟圖片
• 紅棗銀耳蓮子粥怎么做 銀耳蓮子粥的銀耳紅棗粥的做法
• 大碴子粥怎么做熟的快 大碴子粥怎么做
• 紅糖蛋糕如何做的 做蛋糕的步驟
• 五花肉燉什么湯好 步驟和所需的材料
• 豌豆糯米飯做法大全 準備的材料和具體做法
• 素蓋澆飯的做法大全 素蓋澆飯如何做
• 牛肉怎樣做適合孩子吃 做牛肉餅好
• 新鮮的人參怎么保存 新鮮的人參需要怎么保存