可以做瘦肉冬瓜湯，具體做法如下：
1、材料：瘦豬肉100克，冬瓜150克，香菜1棵，姜蔥少許，雞湯750克，精 鹽、味精、麻油、紹酒各適量 。
【瘦肉做法 瘦肉的烹飪方法】2、將冬瓜洗凈去籽和皮切成大片，蔥洗凈切寸段，姜洗凈切片，香 菜洗凈切段 。將 瘦肉洗凈切大片 。燒鍋，注入雞湯，加入瘦肉，冬瓜煮至熟，加入精鹽、紹酒、蔥、姜略煮 一會兒，加味精、麻油各少許，加入香菜即可出鍋 。

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