【熱干面醬汁調(diào)法送給你 香辣過(guò)癮拌任何面都好吃】

1、先將芝麻醬倒入碗內(nèi) ， 然后倒入香油 ， 因?yàn)椴恢滥阋远嗌?nbsp;， 所以香油要一點(diǎn)點(diǎn)的倒入 ， 順時(shí)針 ， 或逆時(shí)針用筷子攪拌 ， 直到香油完全的把芝麻醬稀釋成糊狀 。
2、芝麻醬調(diào)和成糊狀后 ， 逐步的加入礦泉水 。倒入水后你會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 芝麻醬又開(kāi)始變的干干的 ， 難以攪拌了 。這時(shí)你不要害怕 。繼續(xù)攪拌 ， 加水 。直到芝麻醬的粘稠度變成你理想中的樣子 。用礦泉水 ， 一是味道好 ， 2是存放時(shí)間比較長(zhǎng) 。吃不完最好是放入冰箱保鮮 。
3、最重要的步驟 ， 調(diào)味 。一般家里吃放些 ， 辣椒油 ， 香菜沫 ， 醬油 ， 味精 ， 少許白糖 ， 依照個(gè)人口味你也可以稍微加點(diǎn)黃瓜絲 ， 蒜沫都可以 。

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