糯米粉是糯米進行研磨得到的粉末，很多人都喜歡在超市購買糯米粉后自己進行加工，做成美味的元宵、糍粑等食物，隨著氣溫逐漸升高，食物容易腐敗變質，那，發(fā)霉的糯米粉還能吃嗎？發(fā)霉的糯米粉還能吃嗎發(fā)霉的糯米粉不能吃 。
糯米粉主要的成分是蛋白質，如果不小心保存糯米粉中的蛋白質就會腐敗變質產(chǎn)生發(fā)霉，引起糯米粉產(chǎn)生變質的這些霉菌對我們的身體有害，是不能食用的，所以，發(fā)霉的糯米粉不能再吃了 。
吃發(fā)霉的糯米粉有什么危害吃了發(fā)霉的糯米粉可能會引起腹瀉、嘔吐等癥狀，霉菌對人體健康的影響是長期的，時間久了有可能會引起細胞的癌變，對身體的傷害非常大 。
糯米粉可以放進冰箱保存嗎糯米粉密封后可以放進冰箱冷藏保存，由于冰箱恒溫，一直保持著零下的溫度，糯米粉放在冰箱冷藏是可以延長保質期的 。
小貼士食物扔掉固然可惜，但是身體健康更為重要，不止是糯米粉，如果家中的食物發(fā)生了霉變，建議果斷的進行丟棄，杜絕病從口入！
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