
1、首先,準備好兩顆苦瓜,把表面用清水洗干凈
2、接下來,把苦瓜從中間切開,然后切成一條一條的小段
3、之后,把火腿去掉包裝,也從中間切開,在切成一個個的小塊
4、接下來,把蔥姜蒜切碎,切條,在油鍋中加入食用油,然后等油熱之后爆香 。
【苦瓜火腿做法大全 接下來一起來看看】5、接著,把火腿先放進去翻炒大約1-2分鐘,之后加入苦瓜條,繼續翻炒,期間加入鹽,花椒粉,醋等調味 。
6、最后,翻炒大約10來分鐘就可以出鍋了 。
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