【豬肚湯搭配什么食材煲湯 豬肚湯搭配什么食材煲湯養胃】

豬肚湯可以搭配芡實煲湯,具體做法如下:
1、材料:豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個 。
2、把豬肚翻轉洗凈,放入鍋內,加清水適量,煮沸后撈起,去水,用刀輕刮凈 。
3、芡實、紅棗(去核)洗凈,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內 。
4、把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調味供用 。
5、芡實豬肚湯是補虛固澀之品 。湯中芡實性味甘澀平,有益腎固精、補脾止瀉的作用 。
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