1、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣，成都市郫都區(qū)（舊稱郫縣）特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品 。是中國頂尖調(diào)味料之一 。它在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同 。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂 。
全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有“川菜之魂”之稱 。其制作技藝列第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。
2、鹽皮蛋
鹽皮蛋是小平故里四川廣安獨具特色的美食 。既有鹽蛋又有皮蛋的美味，此蛋不僅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一 。鹽皮蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達(dá)98%以上 。鹽皮蛋還是較好的健腦食品 。
3、龍安柚
龍安柚，四川省廣安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。龍安柚親本源于四川省廣安市廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)群策村村民唐延文家屋后的兩株53年生柚樹，由廣安市廣安區(qū)經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站選育而成 。
龍安柚果實中大，果皮黃橙色，肉質(zhì)脆嫩，汁多，少核或無核，11月上中旬成熟 。具有調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、消食醒酒、降火等作用，對脊柱炎、便秘患者有較好療效 。
4、蘇稽米花糖
蘇稽米花糖產(chǎn)于四川樂山市蘇稽鎮(zhèn)，故名 。米花糖在清末就有名，是樂山地區(qū)傳統(tǒng)名產(chǎn) 。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特點是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味 。蘇稽米花糖，連續(xù)四屆由樂山消費者投票評為“嘉州人民喜愛商品”等榮譽 。
5、龔扇
【到四川必帶的土特產(chǎn) 四川土特產(chǎn)簡介】龔扇又稱自貢龔扇，是中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)珍品，蜀中名扇之一 。四川自貢竹編扇，晶瑩光亮，宛如紈絹，馳名中外 。由民間藝術(shù)家龔玉璋創(chuàng)制至今已逾百多年歷史，是自貢著名的小三絕之一，目前龔扇的制作已經(jīng)傳至龔氏家族第五代傳人 。

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