每當(dāng)?shù)搅硕宋鐣r(shí)節(jié)，市場(chǎng)上就會(huì)掀起一股粽子熱，而吃粽子，也是端午時(shí)節(jié)的一大習(xí)俗，有的人為了更好的體驗(yàn)過節(jié)的氛圍，還會(huì)在端午節(jié)的當(dāng)天自己購(gòu)買粽子和粽葉在家中自己制作，那么，生粽子要煮多久才能熟？生粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間方法一： 要看粽子包多大了，棕葉包的緊于松有很大的關(guān)系的，紅豆、花生要泡久一點(diǎn)，糯米半個(gè)小時(shí)就夠了，用高壓鍋上汽后一個(gè)小時(shí)就可以了 。
方法二： 高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個(gè)小時(shí)即可 。太長(zhǎng)容易把粽子煮破 。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個(gè)小時(shí)，里面才能熟透，要不中間會(huì)一粒粒的 。如果包的松會(huì)快一點(diǎn)，一個(gè)半小時(shí) 。
方法三： 煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，泡時(shí)最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮 。我老婆包粽子一斤米兩個(gè)左右，用普通鋁鍋煮6個(gè)鐘頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時(shí)煮八小時(shí) 。
方法四： 煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可 。在煮粽過程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁熱取出 。吃時(shí)打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
方法五： 煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，泡時(shí)最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮 。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關(guān)火以后悶上幾分鐘 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
生粽子怎么煮1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面 。
2.高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時(shí)以上 。
3.在煮粽過程中如需加水應(yīng)加入沸水，而不要添加冷水 。
【生粽子煮熟需要多久 生粽子煮多久能熟】 4.煮好以后趁熱取出 。吃時(shí)打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
猜你喜歡
- 粽子搭配什么一起吃 粽子搭配什么一起吃好
- 網(wǎng)上買的粽子可以吃嗎 網(wǎng)上買的粽子可以吃嗎怎么做
- 紅豆粽子需要放鹽嗎 紅豆粽子要放鹽嗎
- 孕婦可以吃粽子嗎中期 孕婦可以吃粽子嗎
- 吃粽子可以喝牛奶嗎 吃粽子可以吃牛奶嗎
- 扭結(jié)糖制作方法 扭結(jié)糖的制作方法
- 吃粽子可以喝酸奶嗎 吃了粽子可以喝酸奶嗎
- 隔夜的粽子能吃嗎 隔夜的粽子能吃嗎有毒嗎
- 粽子怎么煮更好吃 粽子怎么煮更好吃呢
- 黑米粽子孕婦可以吃嗎 孕婦能吃黑米粽子嗎