1、工具：電動打蛋機 。
2、特殊注意事項，一定要保持容器干燥，否則不容易打發 。奶油最好事先放在冰箱里 。
3、將奶油倒入干燥容器內，先用打蛋器低速攪拌 。
4、攪拌一會后加少量的白糖和抹茶粉，可以換高速攪拌 。
5、高速攪拌一會，再加入部分白糖和抹茶粉，繼續攪拌 。一般重復三次 。
【抹茶奶油如何做 抹茶奶油如何做蛋糕】6、打發到奶油可以形成小尖尖就可以了 。

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