
【拿鐵咖啡的做法及步驟 拿鐵咖啡的做法及步驟英文】1、準備:黑咖啡、牛奶、手動發泡器、吧匙、糖漿、拿鐵咖啡杯 。
2、舀一勺豆于磨豆器中,磨豆器得調到最細檔位 。
3、咖啡粉放于中層過濾器,用勺將之按平整,使其塞滿過濾器 。
4、在底層倒入沸水,水量不可超過壺壁上突起出氣口 。注意一定要沸水,因為冷水在加熱過程中會使咖啡粉味道劣化 。
5、把三部分組裝好,旋緊,放電磁爐上燒,燒到壺中水沸的“咕嚕”聲消失,壺上蒸汽變小,就關機 。整個過程也就一分多鐘,這時要候在一邊,煮過頭可要爆炸的 。
6、把100毫升牛奶放微波爐加熱40秒,不能過頭,不能將牛奶煮沸,否則打不出奶泡 。
7、煮熱的奶倒入打奶泡的杯中,上下拉動蓋上活塞十幾下 。奶就膨脹成奶泡了 。
8、將熱水倒入咖啡杯中,溫杯,一杯拿鐵完工 。
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