1、中草藥配料表：沙參5g，白芷5g，黨參5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，紅棗25g，山藥5g，百合5g，蓮子5g，蔥10g，姜10g，鹽少許 。
2、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈 。
3、整只鴿子用冷水煮開，除去血末后備用;將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí) 。
【怎樣煲鴿子湯才有營(yíng)養(yǎng) 鴿子怎樣煲湯才能有營(yíng)養(yǎng)】4、熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味 。

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